В самом сердце столицы открылось концептуальное пространство «Люди в Синем», где стритфуд возведен в ранг искусства. Заведение предлагает уникальные митболдоги и авторские напитки в атмосфере живого общения.
Больше, чем просто стрит-фуд
Здесь отказались от традиционного фастфуд-формата, предложив блюда, соответствующие высоким ресторанным стандартам. Кухня вдохновлена скандинавскими мо티вами и нестандартными вкусовыми сочетаниями. Любители изысканной еды и приверженцы здорового образа жизни обнаружат здесь множество вариантов для себя.
Фирменный символ Людей в Синем — Митболдогиstrong>. Забудьте о привычных хот-догах! В мягкие бриоши вкладываются сочные фрикадельки из говядины, курицы или креветок, а также свежий салат, секретный соус и острый луковый джем. Веганы тоже не останутся без внимания — для них есть вариант с фалафелем.
Не менее впечатляющими являются другие позиции меню: сливочная скандинавская уха с нотками тайского том-яма, а также грибной суп, ставший настоящим хитом.
Эксклюзивная коктейльная карта и творческий подходstrong>
В Людях в Синем нет стандартных напитков. Бармены экспериментируют с текстурой и вкусом, создавая авторские коктейли. Особое место занимает фирменный синий Негрониstrong> — визитная карточка заведения. Любителям экстремальных сочетаний предлагается дистиллированная версия Кровавой Мэри с солеными нотками томатного рассола. Отзывы о Гороховом тини и Пломбировке полны энтузиазма. Команда барменов готова воплотить в жизнь даже самые смелые идеи.
Общение без формальностей: бармены вместо официантовstrong>
В Людях в Синем нет традиционного сервиса. Гостей принимают бармены, что создает дружескую атмосферу и позволяет почувствовать себя частью барной компании. Вместо формальных процедур — живое общение и профессиональные рекомендации.
Секретный спикизи-бар Гостинаяstrong>
По слухам, в заведении скрывается спикизи-бар Гостиная, оформленный в стиле 1920-х: винтажная мебель, библиотека, рояль, виниловые пластинки. Меню включает переосмысленные классические коктейли, названные в честь российских культурных фигур, и элегантные закуски. Это место для тех, кто хочет перенестись в другую эпоху.
12 сентября в 19:00 в Людях в Синем пройдёт вечеринка «Для тех кому за…» с хитами 90-х и 2000-х. Выступят диджеи Александр Нуждин, Дмитрий Михеев и Roman Dizel.
16 сентября в заведении состоятся соревнования по настольному футболу.
17 сентября команда проекта представит проекты на барменском форуме Bar hub. После выставки специалисты Tselovalnik проведут гостевую смену в заведении. В это же время в Гостиной состоится встреча с представителями петербургского гастробара Красивая.
20 и 21 сентября в Людях в Синем пройдут дневные вечеринки с электронной музыкой в стиле TechoCore.
В итоге, Люди в Синем — это не просто место для перекуса. Это гастрономический хаб, где каждый найдет своё: изысканные блюда, неповторимые напитки, живые общения и уникальная атмосфера. Если вы ищете что-то неординарное в московской гастрономической сцене, обязательно посетите Люди в Синем — опыт будет незабываемым!
Источник: https://t.me/s/lyudi_v_sinem
Теги: Больше чем просто стрит-фуд, Митболдоги, Синий Негрони, Люди в Синем
